رسپی

بیسکوییت کره‌ ای، یا همان Shortbread، چیزی نیست که آدم بخواد باهاش شوخی کنه مخصوصاً وقتی پای تدلاسو وسط باشد که با جعبه صورتی جادویی‌اش دل هر آدمی رو آب می‌کنه. راستش رو بخواهید، اگه این بیسکوییت رو امتحان کنید، ...

موچی ژاپنی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای آسیای شرقی هستش که به‌خاطر بافت نرم و چسبناکی که داره مورد استقبال قرار گرفته. فکر می‌کنید پای این شیرینی نرم جالب چطوری به ایران باز شد؟ باید براتون جالب باشه که ...

اگه از اون دسته خانم‌های خانه‌دار قدیمی باشید حتما کیک یک تخم مرغی رزا منتظمی رو بارها تو کتاب آشپزیش دیدی. اصلا همه ما دخترای دهه شصتی کیک پختن رو با این رسپی شروع کردیم چون فکر می‌کردیم از بقیه ...

ولنتاین یکی از شیرین‌ترین روزها برای ابراز عشق و علاقه هستش و هیچ چیزی بهتر از چند تا شیرینی ماکارون رنگی و خوشمزه نمی‌تونه جایگزین یک هدیه خاص بشه. اگه به دنبال دسرهای خاص و جذاب برای این روز هستید، ...

کیه که عاشق عطر و طعم بی‌نظیر زعفران نیست؟ این طلای سرخ نه تنها به غذاهامون رنگ و بوی خاصی می‌ده، بلکه در تهیه دسرهای خوشمزه هم نقش مهمی داره. دسر زعفرانی، با رنگ طلایی جذاب و عطر دلنشینش، یکی ...

شیرینی خشک همیشه جزء جدانشدنی سفره‌های عید ماست. برای هر کسی هم که عاشق شیرینی پزیه، این فرصت عالیه که با قالبب های این نوع شیرینی آشنا بشه. یکی از این شیرینی‌ها، شیرینی نخودچی معروفه که با طعم خاصش همیشه ...

برای تهیه کیک عروسی شیک فقط مواد خوب کافی نیست، باید فوت و فن‌های تزئین رو هم بلد باشی. از انتخاب طعم‌های خوشمزه بگیر تا طراحی زیبا و دقیق، همه چیز باید با دقت انجام بشه تا کیک عروسی‌ هم ...

دنت یکی از اون دسرهایی هست که خیلی‌ها عاشقش هستن، به‌خصوص بچه‌ها. ولی همیشه لازم نیست برای خریدنش سراغ فروشگاه برید. با کمی وقت گذاشتن، می‌تونید دنت خونگی خوشمزه‌ای درست کنید که هم سالم‌تره و هم خیلی مقرون‌به‌صرفه‌تر. تو این ...

وقتی بحث ولنتاین به میون میاد، هیچ چیزی نمی‌تونه به اندازه یک کاپ کیک ولنتاینی پر از عشق و محبت، حال و هوای این روز رو منتقل کنه. این دسرهای خوشمزه و زیبایی که درست می‌کنیم، نه تنها طعم خوبی ...

اگه شیرینی لوکوم استانبول رو خورده باشید، حتما می‌دونید که انواع مختلفی داره و معمولا مغزدار هست. می‌دونی اسم شیرینی لوکوم (Lokum) از کجا اومده؟ خب، ریشه این واژه برمی‌گرده به زبان عربی، از عبارت "لُقمَه الحَلقوم"، که به معنای ...