بیسکوئیت لوتوس، صمیمی و ساده بیسکوییت لوتوس قراره امروز به دورهمی تو یه حال و هوای قشنگ بده. این بیسکوییت با طعم خاص و کاراملیش، کاری کرده که خیلی‌ها طرفدار پر و پاقرصش بشن. حالا اگه بهت بگم که می‌تونی ...

چیزکیک سوخته، خوشمزه و غافلگیرکننده! کیک سوخته رو چه‌جوری می‌تونم بخورم؟! این دقیقاً اولین جمله‌ایه که خیلی‌ها وقتی اسم چیزکیک سوخته یا همون باسک برنت چیزکیک رو می‌شنون، می‌گن. اما اگه یه بار شانس امتحان کردن این شاهکار رو به ...

طرز تهیه دسر با پودر قهوه فوری قهوه‌ دوست داری و دلت می‌خواد این عطر و طعم خاص رو توی دسرهات هم حس کنی؟ موس قهوه و پودینگ قهوه دو تا انتخاب عالی‌ان. هرکدوم حال‌وهوای خودشونو دارن؛ موس یه دسر ...

کیک نارگیلی ایتالیایی انتخاب امروز سرآشپزه. خودتو میگم که همیشه دنبال یه دستور پخت خاص و کم‌نظیری! این کیک که به اسم «رافائلو» هم معروفه، ترکیبی جادویی از بافت نرم و اسفنجی، رطوبت بی‌نظیر شیر نارگیل و کرم خامه‌ای ماسکارپونه ...

بیسکویت شکری، این شیرینی ساده و دوست‌داشتنی، یکی از اون خوشمزه‌هاییه که هیچ‌وقت ازش خسته نمی‌شی. بافت ترد و شکننده‌اش، طعم کره و وانیل و اون شیرینی ملایم، هر کسی رو به خودش جذب می‌کنه. اگه فکر می‌کنی درست کردن ...

کنافه پسته‌ای خوردی تا حالا؟ خودت درستش کردی هیچوقت؟ تصور کن عطر دل‌انگیز پسته و کره، با شیرینی دلنشین شربت در هم آمیخته و یه دسر طلایی و ترد رو خلق می‌کنه که با پنیر کشدارش، دل هر کسی رو ...

گوگلوپف، یه شیرینی خوشمزه که اسمشو نشنیدی! کوگلوف اسم درستشه اما چون ما فارسی زبون‌ها سخت‌مونه تلفظ کنیم، بهش می‌گیم گوگلوپف. املاش هم اینجوریه: Kouglof. بعضیا هم بهش می‌گن کوگل‌هوپف (Gugelhupf). به هر حال مهم نیست چطوری می‌نویسن یا چطوری ...

دسر نسکافه یه دسر خیلی آسون و خوشمزه است که سریع آماده می‌شه، مخصوصاً اگه از مدل بیسکویتی یخچالی درستش کنی. اینجا مواد لازم و طرز تهیه یه مدل پرطرفدارش رو برات میگم تا بتونی درستش کنی. فقط یادت باشه ...

تابستون چی بخوریم؟ گرمه حال آشپزی نداریم، از طرف دیگه ممکنه زمان زیادی هم نداشته باشیم. اینجا 5 تا خوراکی خوشمزه بهت یاد می‌دم که اولا خوردن‌شون تو تابستون به شدت حال می‌ده، دوما خیلی ساده درست می‌شن، سوما بهونه‌ها ...

آب‌دوغ خیار! این غذای ساده و خنک تابستونی یه جورایی مثل دوست قدیمیه که همیشه حالتو خوب می‌کنه. می‌دونم ممکنه خودت درست کردنشو بلد باشی ولی بهت قول می‌دم این مطلب رو که بخونی متوجه میشی کلی ریزه‌کاری وجود داره ...